"Vins AOP Minervois, rouges, blancs rosés du château Borie Neuve"

14 % alc./vol

Encépagement :
80% Syrah - 20% Grenache

Notes de dégustation :
Vin à la robe rouge « rubis brillant »
Premier nez sur des notes de mûres et de cerise noire, se développant sur des nuances de beurre
En bouche, tanins bien enrobés avec une pointe sucrée en note finale

Parfait sur des viandes rouges et du fromage ou des grillades de poissons !

13,5 % alc./vol

Encépagement :
100% Merlot

Notes de dégustation :
Une belle robe grenat brillant
Un premier nez bien marqué par les fruits rouges offrant beaucoup de fraîcheur
Après une attaque onctueuse, la bouche reste soyeuse et fine

Parfait pour les grillades et sur des salades printanières nécessitant un rouge fruité et léger !

13,5 % alc./vol

Encépagement :
Vermentino, Muscat Petit Grain

Notes de dégustation :
Une robe pâle aux reflets argentés
Un premier nez bien marqué par le Muscat et qui s'ouvre sur des fruits exotiques et une pointe citronnée
Après une attaque franche, la bouche devient fine et soyeuse avec une belle fraîcheur

Parfait à l'apéritif et avec des tapas ou des grillades de poissons !

Médaille d’Or au Concours Général Agricole 2015

13,5 % alc./vol

Encépagement :
Grenache, Cinsault

Notes de dégustation :
Une robe « rose pastel » tout en finesse et élégance
Le nez, très fin, s’ouvre sur des notes de framboise
La bouche est ample et bien équilibrée avec une continuité aromatique de petits fruits rouges (fraise, framboise)

Parfait pour les grillades et sur des salades printanières nécessitant un rouge fruité et léger !

Médaille d’Or au Concours Général Agricole 2015

13 % alc./vol

Encépagement :
100% Cinsault

Notes de dégustation :
Une jolie robe rose pâle
Un nez fin et floral
Une bouche fraîche et expressive

Parfait à l’apéritif, avec des tapas, des salades et des grillade !